Vinaigre de Xérès Bio

Fabriqué dans le Sud de l’Andalousie, ce vinaigre est élaboré à partir de cépages Palomino, cultivés suivant des méthodes biologiques et vieilli dans des fûts de chêne

Origine : Andalousie (Espagne)

Conditionnement : 25 cl

Utilisation : assaisonnement

Développant un arôme rond en bouche et un goût boisé, le vinaigre de Xérès signe avec raffinement un gaspacho ensoleillé ou des salades de fruits. Réduit avec du sucre, il donne un délicieux caramel de vinaigre.

Conservation : Conservation optimale entre 12 et 25°C