Huile d'Avocat
C’est en Afrique et en Amérique Centrale que Cauvin a sélectionné cette huile, extraite de la pulpe du fruit et pressée à froid. Huile assez épaisse, de couleur vert vif, à la saveur raffinée, légèrement noisetée, elle s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson.
Origine Pérou, Mexique et Afrique
Conditionnement 25cl
Utilisation
Assaisonnement - Cuisson
Délicate et raffinée, l’huile d’avocat met une touche ensoleillée dans votre cuisine. C’est un régal en filet sur des pâtes, des tomates, ou un poisson en papillote. Sa composition en Acide Gras permet également une utilisation à chaud pour des sautés ou des grillades.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Conservation
Conditionnée dans une bouteille teintée pour préserver les acides gras essentiels . À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. A consommer avant la date indiquée sur la bouteille.
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