Cauvin dans Cuisine a&d
Le magazine culinaire, Cuisine a&d, pour l’occasion de sa parution n°60 du 22 avril 2020, est passé par Saint-Gilles chez Cauvin et y a découvert quelques nouveautés révélées en exclusivité deux huiles d’olive françaises d’exception:
Millésime 2020
La Millésime 2020 est le grand cru de Cauvin, c’est une huile d’olive vierge extra.
Cauvin a élaboré cette huile d’olive de prestige composée de 4 variétés d’olive du Sud de la France, Picholine, Négrette, Aglandau et Salonenque, sélectionnées pour leur fruité et leur équilibre en amertume et piquant.
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La Savoureuse : goût à l'ancienne
L’huile d’olive goût à l’ancienne une huile vierge au goût d’antan.
Une huile d’olive vierge, extraite d’olives maturées selon une technique ancestrale, pour revivre le goût d’autrefois, typique d’une huile de moulin.
Pour les amateurs d’huiles rondes et douces, aux arômes d’olives noires, avec un goût fin de tapenade, de champignons et de cacao.
C’est une huile qui fait travailler la mémoire.
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