Cette huile vierge biologique est extraite du fruit sorti de la coque : la noix. Ses cerneaux donnent une huile fluide et de couleur verdâtre. Sa saveur et son arôme fruité sont immédiatement identifiables à la noix. Elle s’utilise uniquement à froid pour préserver ses acides gras essentiels (Oméga 3).
Origine Hors UE
Conditionnement 25cl
Utilisation
Assaisonnement
Gourmande et authentique, l’huile de noix est très appréciée des connaisseurs qui savourent son goût marqué dans une vinaigrette en assaisonnement de salades telles qu’endives, chicorée, pissenlit, ou en filet sur des légumes grillés, des féculents ou des fromages frais.
Conditionnée dans une bouteille teintée pour préserver les acides gras essentiels. À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. A consommer avant la date indiquée sur la bouteille.
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