Cauvin a sélectionné cette huile extraite de la pulpe de noix de coco fraîches, cueillies à la main au sein de plantations biologiques (Sri-Lanka ou Philippines) et pressées à froid.
L’huile vierge de noix de coco bio est le secret naturel des femmes des îles. Elle apportera une saveur douce de coco à toutes vos recettes.
Origine Sri-Lanka & Philippines & Afrique
Conditionnement 500 ml
Utilisation
Assaisonnement - Cuisson - Friture
Très stable à la température, cette huile sera parfaite pour toutes les cuissons et pour parfumer plats et pâtisseries auxquels elle apportera le goût subtil et exotique de la noix de coco. Liquide et transparente ou légèrement trouble au dessus de 26°C, elle commence à se solidifier en refroidissant pour devenir solide et blanche en dessous de 22°C.
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