Avocado-Tomaten-Feta-Salat

Für 4 Personen

ZUTATEN

Für den Salat:

• 400g junge Spinatblätter
• 2 reife Avocados
• 200 g Feta
• 200 g Kirschtomaten
• 3 Esslöffel Öl der Sorte „Mittelmeerküche“ von Cauvin 
• 200 g schwarze oder grüne Oliven
• Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Die jungen Spinatblätter waschen, abtropfen lassen und direkt auf den Tellern anrichten.
2. Coupez vos avocats en deux. Enlevez le noyau puis la peau. Coupez-les en dés.
3. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
4. Coupez la feta en dés.
5. Alle Zutaten auf den Tellern anrichten.
6. In einer Schüssel 3 Esslöffel Öl der Sorte „Mittelmeerküche“ von Cauvin und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Sauce über den Salat geben.