Crêpes

ZUTATEN

• 300 g Mehl
• 4 Esslöffel Kristallzucker
• 3 Eier
• 60 cl Milch
• 5 Esslöffel Haselnussöl mit Haselnussstücken der Produktreihe Sélection von Cauvin
• 1 Beutel Vanillezucker

ZUBEREITUNG

1. Mehl und Zucker in einer Schüssel mischen.
2. Eier einrühren.
3. Die Milch nach und nach einarbeiten, um Klümpchen zu vermeiden.
4. Das Haselnussöl mit Haselnussstücken der Produktreihe Sélection von Cauvin hinzufügen.
5. 20 Minuten ruhen lassen. 
6. Den Teig in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze backen. Wenn der Teig zu dickflüssig ist, etwas mehr Milch hinzufügen.