Eine Familiengeschichte
Tout commence à Nîmes, où Gilbert Cauvin reprend l’activité de Sauveur Chauvet, tonnelier de métier, qui, en 1930, s’était lancé dans la confiserie d’olives avant de s’engager dans la production d’une huile alimentaire aux qualités reconnues.
Aufgrund von Ernteeinbußen durch starken Frost musste die Mühle stillgelegt werden. Gilbert Cauvin, der Schwiegersohn des Gründers, setzte die Produktion mit der Ernte anderer Ölmühlen fort. Der neugierige, innovative Unternehmer reiste auf der Suche nach den besten Ölsaaten durch Frankreich.
L’huilerie se tourne vers l’élaboration et le négoce d’autres huiles qu’elle commercialise auprès d’une clientèle professionnelle (industrie agro-alimentaire, restaurateurs…).
Anschließend übernahm Gérard Cauvin die Leitung des Unternehmens. Er war seit seiner Kindheit mit der Ölverkostung vertraut und reiste auch über das Mittelmeer, um hochwertige Produkte mit besonderen Aromen zu finden.
Einführung der Marke in lokalen Geschäften.
Serge Filhol prend la direction de la société et développe l’activité auprès de la grande distribution au niveau national, avec une gamme d’huiles large et innovante. C’est aussi le démarrage des produits bio.
2016-2017: Bau des neuen Werks auf 15.000 m²
Cauvin erhielt als erstes Unternehmen der Branche die Zertifizierung PME+ für sein CSR-Konzept zur sozialen und ökologischen Verantwortung.
L’aventure Cauvin continue avec Christian Port, président, Pascale et Patrick Filhol, co-actionnaires, et Stéphane Jullian, directeur général.
Cauvin wird 70 !
DE 
FR 
EN