Leindotter (auch Dotterlein genannt) gehört wie Raps oder Senf zu den Kreuzblütengewächsen (Brassicaceae) und ist eine der ältesten bekannten Ölpflanzen.
Dieses native, kaltgepresste Leindotteröl hat ein feines Haselnussaroma. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren und stammt aus Südfrankreich.
Herkunft: Frankreich
Verpackung: 25cl
Verwendung
Für Salate und zum Verfeinern
Sein nussiger Geschmack passt hervorragend zu Gemüsepfannen oder Sprossensalaten.
Durchschnittlicher Nährstoffgehalt für 100 g
Aufbewahrung
Mindestens haltbar bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.
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