C’est en Afrique et en Amérique Centrale que Cauvin a sélectionné cette huile, extraite de la pulpe du fruit et pressée à froid. Huile assez épaisse, de couleur vert vif, à la saveur raffinée, légèrement noisetée, elle s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en cuisson.
Herkunft: Peru, Mexiko und Afrika
Verpackung: 25cl
Verwendung
Für Salate - Zum Kochen
Das delikate, raffinierte Avocadoöl verleiht Ihren Gerichten eine sonnige Note. Köstlich auf Nudeln, Tomaten oder Folienfisch. Durch seine Fettsäurenzusammensetzung kann es auch heiß für Braten oder Grillgut verwendet werden.
Conditionnée dans une bouteille teintée pour préserver les acides gras essentiels . À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. A consommer avant la date indiquée sur la bouteille.
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