Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Für 4 Personen

ZUTATEN

• 4 Tomaten
• 250 g Mozzarella
• 3 Esslöffel Olivenöl „Millésime“ 2020 von Cauvin
• 1 Esslöffel Bio Balsamico-Essig aus Modena von Cauvin
• Frisches Basilikum
• Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

1. Tomaten und Basilikum waschen.
2. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
3. Basilikumblätter abzupfen.
4. Auf einem Teller jeweils abwechselnd eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Mozzarella anrichten.
5. Das Basilikum dazugeben.
6. Mit Olivenöl „Millésime“ 2020, den Bio-Balsamico-Essig Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.