Houmous

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

• 250g de pois chiches cuits
• 2 cuil. à soupe de purée de sésame 
• 3 cuil. à soupe d’ huile de sésame grillé Bio Cauvin Découvertes 
• 1 citron
• 1 cuil. à café de cumin
• 1 gousse d’ail
• Sel

PRÉPARATION

1. Rincez les pois chiches à l’eau claire puis les égoutter
2. Mixez les pois chiches avec la purée de sésame, l’ huile de sésame Bio Cauvin et le jus d’un citron.
3. Pressez l’ail
4. Ajoutez l’assaisonnement l’ail, le cumin et le sel et mélangez.
5. Dégustez à l’apéritif ou dans un pain pita