Magret de canard au miel

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 2 magrets de canard
• 3 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de Cidre Bioléane
• Sel & Poivre

Préparation

1. Mélangez le miel et le vinaigre de cidre Bioléane dans un bol. Assaisonnez.
2. Disposez vos magrets de canard dans un plat et versez la préparation sur les magrets. Badigeonnez la préparation à l’aide d’un pinceau.
3. Quadrillez la peau des magrets avec un couteau.
4. Dans une poêle, disposez les magrets du côté de la peau. A l’aide d’une cuillère, récupérez le jus de cuisson et arrosez les magrets.
5. Découpez les magrets en tranches. Servez !