Spaghetti au pesto de Noix

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 400 g de spaghettis
• 115 g de cerneaux de noix
• 8 cl d’huile de Noix Cauvin Découvertes
• 80 g de parmesan
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel & Poivre

Préparation

1. Portez à ébullition une grande casserole d’eau, puis y ajoutez les spaghettis. Cuire le temps indiqué sur le paquet. 
2. Dans un blender, ajoutez les noix, l’huile de noix, le parmesan et la crème fraîche.
3. Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance.
4. Mixez le tout pour obtenir un pesto homogène.
5. Égouttez les spaghettis
6. Remettez les spaghetti dans la casserole, ajoutez le pesto de noix et mélangez le tout.